近くに用事があったので、麻布台ヒルズに寄ってきました
エシレと言えば「ブリクロ・エシレ」が大人気ですが、
ブリオッシュ型に焼き上げたのが“ブリオッシュ ア テット”になります
「ア テット＝頭」と外側はさっくりと香ばしいクロワッサン生地、中は甘みのあるブリオッシュ
バターの芳醇な香りやリッチな味わいが楽しめます
外はサクサク、中はふんわりしっとりな食感です
贅沢な午後のひと時になりました
ECHIRE ブリクロ ア テット
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